Petražolių kokteilis – tai lengvas, gaivus ir maistingas gėrimas, puikiai tinkantis dienos pradžiai ar energijos papildymui tarp valgymų. Petražolės pasižymi dideliu vitamino C, vitamino K ir antioksidantų kiekiu, o derinant jas su vaisiais ar daržovėmis galima sukurti subalansuotą, švelnaus skonio kokteilį kasdieniam vartojimui.
| Maistinė vertė (100 g sulčių) | |
|---|---|
| Energija | 45 kcal |
| Baltymai | 0,2 g |
| Riebalai | 0,1 g |
| Angliavandeniai | 11 g |
| Skaidulos | 0,3 g |
| Cukrus | 10 g |
| Vitaminas C | 8 mg (9 % RPN) |
| Kalis | 120 mg (6 % RPN) |
Ingredientai
- 1 sauja šviežių petražolių (apie 20–30 g)
- 1 žalias obuolys
- 1/2 banano
- 200 ml vandens arba kokosų vandens
- 1 arbatinis šaukštelis citrinos sulčių
- Keli ledo kubeliai (nebūtina)
Gaminimo eiga
- Petražoles kruopščiai nuplaukite ir nusausinkite.
- Obuolį supjaustykite gabalėliais, pašalinkite sėklas.
- Visus ingredientus sudėkite į trintuvą.
- Trinkite 30–60 sekundžių, kol gausite vientisą konsistenciją.
- Jei kokteilis per tirštas, įpilkite šiek tiek daugiau vandens ir dar kartą trumpai permaišykite.
- Patiekite iškart, kad išliktų maksimalus maistinių medžiagų kiekis.
Su kuo patiekti
Petražolių kokteilis puikiai tinka prie lengvų pusryčių ar kaip užkandis po treniruotės. Norint daugiau baltymų, galima įdėti šaukštą graikiško jogurto ar augalinio baltymų miltelių mišinio. Jei mėgstate saldesnį skonį, įdėkite daugiau banano arba šiek tiek medaus. Rekomenduojama vartoti saikingai – pakanka vienos porcijos per dieną.
