Džiovintų petražolių arbata – paprastas, tačiau vertingas žolelių gėrimas, tradiciškai vartojamas imunitetui stiprinti, virškinimui gerinti ir organizmui valyti. Petražolėse gausu vitamino C, vitamino K, antioksidantų ir eterinių aliejų, todėl tinkamai paruošta arbata gali tapti naudingu kasdienės mitybos papildymu.
| Maistinė vertė (100 g sulčių) | |
|---|---|
| Energija | 45 kcal |
| Baltymai | 0,2 g |
| Riebalai | 0,1 g |
| Angliavandeniai | 11 g |
| Skaidulos | 0,3 g |
| Cukrus | 10 g |
| Vitaminas C | 8 mg (9 % RPN) |
| Kalis | 120 mg (6 % RPN) |
Ingredientai
- 1 valgomasis šaukštas džiovintų petražolių lapelių
- 250 ml karšto (ne verdančio) vandens
- 1 arbatinis šaukštelis medaus (nebūtina)
- Kelios lašai citrinos sulčių (nebūtina)
Gaminimo eiga
- Užvirinkite vandenį ir leiskite jam minutę pastovėti, kad temperatūra sumažėtų iki maždaug 90 °C.
- Džiovintas petražoles suberkite į puodelį arba arbatinuką.
- Užpilkite karštu vandeniu ir uždenkite, kad neišgaruotų veikliosios medžiagos.
- Palikite pritraukti 8–10 minučių.
- Nukoškite arbatą, pagardinkite medumi ar citrinos sultimis pagal skonį ir gerkite šiltą.
Su kuo patiekti / patarimai itt.
Petražolių arbatą rekomenduojama gerti 1–2 kartus per dieną, geriausia tarp valgymų. Ji gali būti naudinga esant skysčių susilaikymui, lengviems virškinimo sutrikimams ar peršalimo pradžioje. Tačiau dėl galimo stipresnio diuretinio poveikio nerekomenduojama vartoti dideliais kiekiais. Nėščiosioms ir sergantiems inkstų ligomis prieš vartojimą vertėtų pasitarti su gydytoju.
