Ridikėliai – viena ankstyviausių daržovių, kuria galime mėgautis jau ankstyvą pavasarį. Jie ne tik greitai dygsta ir užauga, bet ir praturtina mitybą vitaminu C, mineralais bei skaidulomis. Šiltnamyje ridikėliai gali būti auginami beveik visus metus, todėl tai puikus pasirinkimas tiek pradedančiajam, tiek patyrusiam sodininkui.
Vis dėlto, norint pasiekti gausų ir kokybišką derlių, svarbu žinoti tam tikras auginimo subtilybes – nuo tinkamos dirvos paruošimo iki sėjos laiko bei mikroklimato reguliavimo.
| Ridikėlių savybės | |
|---|---|
| Augalų tipas | Vienmetės šakniavaisinės daržovės |
| Augimo trukmė | 20–40 dienų nuo sėjos iki derliaus |
| Optimali temperatūra | 12–18 °C |
| Dirvos poreikiai | Purus, derlingas priemolis, neutralus pH |
| Šviesos poreikis | Vidutinė šviesa, pakanka šiltnamio sąlygų |
| Maistinė vertė (100 g) | |
|---|---|
| Energinė vertė | 16 kcal |
| Vitaminas C | 14 mg (24 % RMV) |
| Skaidulos | 1,6 g |
| Kalis | 233 mg |
| Fosforas | 20 mg |
| Vandens kiekis | 95 % |
Kada ir kaip sėti ridikėlius šiltnamyje?
Ridikėliai yra viena greičiausiai augančių daržovių, todėl juos galima sėti kelis kartus per sezoną. Šiltnamio sąlygos leidžia pratęsti jų auginimo laiką ir gauti derlių net tada, kai lauke dar per šalta.
Sėjos laikas.
Ridikėlius šiltnamyje galima sėti labai anksti – nuo vasario pabaigos ar kovo pradžios, jei viduje palaikoma bent 8–10 °C temperatūra. Optimalus dygimo temperatūros intervalas yra 12–18 °C. Esant per aukštai temperatūrai (virš 22 °C), ridikėliai linkę sparčiai formuoti žiedynus, todėl vasarą jų sėti nerekomenduojama. Antrąjį derlių galima gauti rudenį – rugsėjo–spalio mėnesiais.
Sėjos gylis ir tankumas.
Sėklos sėjamos į 1–1,5 cm gylio griovelius, tarp augalų paliekant 4–5 cm tarpelius. Per tankiai pasėti ridikėliai išaugina smulkias arba pailgas šaknis, todėl svarbu suteikti pakankamai vietos.
Dirvos paruošimas.
Šiltnamio dirva turi būti puri, lengva ir derlinga. Geriausiai tinka priemolis, praturtintas kompostu. Labai svarbu, kad dirva nebūtų rūgšti – optimali reakcija yra pH 6–7. Jei dirva per sunki ar molinga, ridikėliai augs lėtai ir formuos medieninius šaknų audinius.
Sėjos technika.
Norint turėti nuolatinį derlių, patartina sėti kas 7–10 dienų mažais kiekiais. Tokiu būdu ridikėliai sunoks paeiliui, ir visą pavasarį galima mėgautis šviežiomis šaknimis.
Drėkinimas po sėjos.
Pasėjus grioveliai užberiami žemėmis, lengvai sutankinami ir palaistomi. Pirmomis dienomis būtina palaikyti pastovią drėgmę, nes sėkloms sudygti reikia daug vandens.
Priežiūra šiltnamyje: drėkinimas, tręšimas ir mikroklimatas
Ridikėliai šiltnamyje auga greitai, tačiau jų kokybė labai priklauso nuo priežiūros. Ši daržovė jautriai reaguoja į drėgmės ir temperatūros pokyčius, todėl tinkamas mikroklimato valdymas yra raktas į sultingą ir traškią šaknį.
Drėkinimas.
Ridikėliai mėgsta drėgmę, tačiau dirvos perlaistymas gali sukelti šaknų puvimą. Geriausia palaikyti tolygų drėgmės režimą – laistyti mažomis porcijomis, bet dažnai. Jei augalai gauna per mažai vandens, šaknys tampa kietos, kartaus skonio. Nuo nereguliaraus laistymo ridikėliai gali skilinėti.
Tręšimas.
Ridikėliai yra greito augimo augalai, todėl jiems nereikia daug trąšų. Geriausia naudoti kompostą arba perpuvusį mėšlą dar dirvos paruošimo metu. Augimo metu pakanka vieno papildomo tręšimo mineralinėmis trąšomis su azotu, fosforu ir kaliu. Azoto perteklius nepageidautinas – šaknys užauga lapuotos, bet menkos.
Mikroklimatas.
Šiltnamyje labai svarbu užtikrinti tinkamą temperatūrą. Optimalu – 12–18 °C. Esant aukštesnei nei 22 °C temperatūrai, ridikėliai linkę pereiti į žydėjimo fazę („išbėgti į žiedus“), todėl vasarą geriau auginti juos atviroje lysvėje. Vėdinimas šiltnamyje būtinas – jis apsaugo nuo ligų ir per didelės drėgmės kaupimosi.
Ravėjimas ir dirvos purenimas.
Ridikėliai nemėgsta konkurencijos. Piktžolės ne tik atima maisto medžiagas, bet ir sudaro pavojų šaknims, nes trukdo oro cirkuliacijai dirvoje. Lysves reikėtų reguliariai purenti, kad šaknys gautų pakankamai deguonies.
Dažniausios ridikėlių auginimo problemos šiltnamyje
Nors ridikėliai laikomi viena lengviausiai auginamų daržovių, netinkamos sąlygos ar priežiūros klaidos gali smarkiai paveikti derlių. Šiltnamyje dažniausiai pasitaiko šios problemos:
1. Šaknys smulkios arba neišsivysčiusios. Tai dažniausiai lemia per tanki sėja arba per daug azoto trąšų. Ridikėliai tada formuoja lapų masę, bet ne šaknis.
2. Šaknys tampa sumedėjusios ir kartaus skonio. Taip nutinka dėl aukštos temperatūros (virš 22 °C) arba nepakankamos drėgmės. Šiltnamyje būtina reguliariai laistyti ir vėdinti.
3. Ridikėliai „išbėga į žiedus“. Tai atsitinka, kai per šilta arba kai augalai pasodinami per vėlai vasarą. Tokiu atveju šakniavaisiai nebesiformuoja.
4. Skilinėjančios šaknys. Šis reiškinys kyla, kai po ilgo sausringo laikotarpio augalai gausiai palaistomi. Staigus drėgmės šuolis priverčia šaknis trūkti. Sprendimas – laistyti reguliariai ir tolygiai.
5. Ligos ir kenkėjai. Nors šiltnamyje ridikėliai rečiau pažeidžiami, visgi pasitaiko kryžmažiedžių blakučių ar šaknų puvinio. Prevencija – tinkama sėjomaina, subalansuotas laistymas, reguliariai vėdinamas šiltnamis.
6. Lapų pageltimas. Dažniausiai tai kalio arba azoto trūkumo ženklas. Tokiu atveju reikia patręšti kompleksinėmis trąšomis.
Ridikėlių priežiūros kalendorius
| Veikla | Sau | Vas | Kov | Bal | Geg | Bir | Lie | Rgp | Rgs | Spa | Lap | Gru |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sėja | ✓Vasario pabaigoje galima pradėti sėti šiltnamyje, jei palaikoma +8–10 °C. | ✓Kovo mėn. – pagrindinė ankstyva sėja šiltnamyje. | ✓Balandį sėjama kas 7–10 dienų, kad derlius būtų nuolatinis. | ✓Birželį vengti sėjos – per karšta, augalai linkę žydėti. | ✓Rugsėjį galima sėti antrajam derliui. | ✓Spalį – paskutinė rudens sėja. | ||||||
| Priežiūra | ✓Palaikau vienodą drėgmę, ravėju lysves. | ✓Vėdinu šiltnamį, kad nesusidarytų per daug drėgmės. | ✓Stebiu temperatūrą – optimali 12–18 °C. | ✓Rudens sėjai užtikrinu pakankamą šilumą ir drėgmę. | ||||||||
| Derliaus nuėmimas | ✓Pirmieji ridikėliai skinami po 3–4 savaičių nuo sėjos. | ✓Balandžio pabaigoje – gegužę nuimamas gausiausias ankstyvas derlius. | ✓Rugsėjo pabaigoje skinami rudens ridikėliai. | ✓Spalio mėn. – paskutiniai šiltnamio derliai prieš šalnas. |
Ridikėlių auginimo šiltnamyje privalumai ir trūkumai
- Galima užauginti itin ankstyvą derlių – net vasario pabaigoje ar kovo pradžioje.
- Šiltnamio sąlygos leidžia auginti kelis ridikėlių derlius per metus.
- Augalai mažiau pažeidžiami kenkėjų (pvz., kryžmažiedžių blakučių).
- Šiltnamyje lengviau užtikrinti tolygią drėgmę ir temperatūrą.
- Ridikėliai greitai auga – pirmąjį derlių galima nuimti vos po 3–4 savaičių.
- Vasarą šiltnamyje gali būti per karšta – ridikėliai „išbėga į žiedus“.
- Reikia reguliariai vėdinti ir stebėti drėgmę, kad neatsirastų ligų.
- Per tanki sėja lemia smulkias arba pailgas šaknis.
- Dirvos nuovargis šiltnamyje gali mažinti derlių, todėl būtina sėjomaina.
- Norint nuolatinio derliaus, reikia sėti kas 7–10 dienų mažomis porcijomis.
