Susiklosčiusi situacija žemės ūkyje šiandien neleidžia ūkininkui tiesiogiai pasiekti vartotojo ir be tarpininkų realizuoti savo gaminamą produkciją.

Neturėdamas galimybės perdirbti savo produkciją ūkininkas tampa priklausomas nuo perdirbėjo ir kartu sunkiai gali daryti įtaką jų tarpusavio bendradarbiavimo sutarties sąlygoms, derėtis dėl žalios produkcijos supirkimo kainų. Dažnai ūkininko sukuriama produkto pridėtinė vertė atitenka perdirbėjui.

Žemės ūkio rūmų 2008 m. sukurtas projektas „Lietuvos ūkininkų gaminamos produkcijos propagavimas mugėse“ ir skirtas spręsti šias problemas. Jo tikslas – skatinti bei padėti ūkininkams perdirbti savo produkciją ir ją realizuoti. Siekiama surasti optimaliausią produkcijos realizavimo būdą, kuris būtų priimtinas ūkininkui ir kurį būtų galima kontroliuoti – jog parduodama produkcija yra tikrai natūrali ir iš lietuviško ūkio. Kartu kad ši produkcija patenkintų galutinių vartotojų, t. y. pirkėjų, poreikius ir būtų populiari.

Startavus priemonei iškart buvo inicijuoti ir kai kurių problemų sprendimai. Kartu su Nacionaline vartotojų federacija, ūkininkų turgų organizatoriais pradėtas dialogas su Valstybine maisto ir veterinarijos tarnyba. Bendro darbo rezultatas – nauji palengvinti reikalavimai ūkininkams, perdirbantiems savo produkciją. Atlikta turgų analizė, įvertintos galimybės bei trūkumai bei pasiūlytas naujas mobiliojo turgelio modelis, kuris yra plėtojamas „ūkininkas pas vartotoją“ principu.

Sukurtas „Lietuviško ūkio kokybės“ prekės ženklas ir pateiktas registruoti kaip Lietuvos Respublikos žemės ūkio rūmų nuosavybė.

Nuo 2009 m. projektas gavo „Ūkininkų turgelių“ pavadinimą ir vykdomas dviem kryptimis: organizuojami mobilieji ūkininkų turgeliai ir tradiciniai savaitgalio ūkininkų turgeliai kartu su Lietuvos šeimos ūkininkų sąjunga. 

ŽŪR inf.